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开胃食谱推荐 备孕姐妹有口福

佚名 减肥 2020年12月07日

开胃食谱推荐 备孕姐妹有口福

这个夏天,有些人在不知不觉中变瘦了。因为天气炎热,食欲直线下降,吃得少,出汗多,不用刻意减肥却在悄悄的瘦。但这对于备孕的姐妹来说,并不一定是好事。如果你的体重没有超标,则不需减肥;相反,你还要吃得营养,才更有利于优生优育。备孕要补哪些营养呢?看看小编给姐妹们推荐的开胃备孕食谱吧!


叶酸对孕育宝宝有着重要意义,若孕期叶酸缺乏,有可能导致胎儿大脑发育不完整或出现畸形,而补叶酸应从备孕开始。富含叶酸的食物有苋菜、菠菜、生菜、芦笋、小白菜等。


【推荐食谱:菠菜猪肝汤


材料:猪肝、菠菜、姜葱、盐、油


做法:


1、将猪肝洗干净切片,泡水10-30分钟,取出沥干水分;


2、菠菜摘好洗干净;姜葱洗净,切好备用;


3、热锅倒入油,将姜葱爆香,倒入猪肝翻炒几下;


4、加入适量的水,待水烧开后加入菠菜;


5、再次煮开后加入适量的盐即可。


推荐理由:菠菜含有丰富的叶酸,每100g菠菜的叶酸含量高达50mg,名列蔬菜之首。备孕及孕早期补充足够量的叶酸,可以预防胎儿神经管畸形。


除了叶酸,在备孕期间还要多补充维生素,可以多吃全谷类、豆类、蛋,以及甘薯和绿叶蔬菜,补充体内所需的维生素。富含维生素的食物有胡萝卜、花菜、西红柿、大白菜等。


【推荐食谱:醋溜大白菜


材料:大白菜、姜、干红辣椒、盐、油、醋


做法:


1、大白菜洗净,取白菜下部的菜帮子,切成斜片;


2、姜及干红辣椒洗净,切好备用;


3、锅中放油,大火烧热,放入姜、干红辣椒,将其爆香;


4、放入切好的白菜,快速翻炒,再加入适量醋;


5、炒2分钟左右,加入盐,再略翻炒一下即可。


推荐理由:大白菜富含维生素A、B、C族维生素、锌和膳食纤维,采用醋溜的做法,即使在炎热的夏季,也能让人食欲大增。而且该食谱热量低,有助于控制体重。


身体缺乏铁质,容易造成孕期贫血,含铁高的食物有动物的肝脏、豆类、蛋、猪血等,建议备孕期间就开始补铁。


【推荐食谱:猪血炒豆干】


材料:猪血、豆腐干、木耳、姜葱蒜、干红辣椒、油、盐


1、将木耳泡发,去蒂,洗干净,切成小块;


2、豆腐干洗净,切成条状,放入淡盐水中浸泡一会;


3、猪血切成条,用水清洗一下捞出;


4、姜葱蒜、干红辣椒洗净,切好备用;


5、将豆干捞出,沥干水分,放入热油中,炸两分钟左右捞出沥油;


6、另起锅,放入少许油,烧热后放入姜葱蒜、干红辣椒,爆香;


7、加入猪血,快速翻炒至猪血变色;


8、加入黑木耳翻炒至熟,再加入炸好的豆干略翻炒,最后再加入适量的盐即可。


推荐理由:猪血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,可以防治缺铁性贫血,非常适合备孕的女性食用。


钙是形成骨骼和牙齿的主要成分,是胎儿发育过程中不可缺少的元素。含钙高的食物有牛奶、豆制品、禽蛋、海产品、骨头汤等。


【推荐食谱:筒骨海带黄豆汤】


材料:筒骨、海带、黄豆、姜、盐


做法:


1、黄豆洗净,用开水浸泡30分钟左右;


2、筒骨洗干净后焯一下水;


3、海带洗净,切成丝;姜去皮切片;


4、汤锅中加入焯水后的筒骨,姜片及浸泡好的黄豆及适量的水;


5、大火煮开后,改成小火,煲1小时左右,加入海带丝;


6、再煲20分钟左右,加入盐即可。


推荐理由:筒骨中的钙含量丰富,用它煮汤,不仅味道鲜美,还可以补钙哦。


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