主页 > 健康 > 别再乱吃了,公认的第一致癌物质就是这3种食物,早知早好

别再乱吃了,公认的第一致癌物质就是这3种食物,早知早好

佚名 健康 2021年01月07日

别再乱吃了,公认的第一致癌物质就是这3种食物,早知早好

随着时代的发展,癌症已经成为这个社会普遍发生的疾病之一,每年死于癌症的人不计其数,人类为何会得癌症,主要还是古话讲的“病从口入”,人们不注意饮食作息,不管任何食物都吃,所以才会诱导癌症的出现。一类致癌物质指的是,有足够的证据证明,会对人体致癌的物质,所以大家需要对这类物质有一定的防范意识,而这3种食物就是公认的第一致癌物,你要不忌嘴,癌症找你太简单!


1.发霉的花生


其实正常的花生对人体的好处是非常多的,可以预防高脂血症、止血、预防肿瘤。花生属于油脂类坚果,花生中含有大量的蛋白质和脂肪,脂肪中大部分为亚油酸,亚油酸可以成功地避免胆固醇沉积。花生中所富含的维生素K具有止血的作用,花生外皮的止血功能更好。但是发了霉的花生是不可以吃的,发霉的花生中含有大量的黄曲霉菌,而黄曲霉菌有很大的毒性,具有很明显的致癌作用。


2.烤肉


在许多的年轻人眼里,烧烤肉串是非常美味的小吃,可是在食品卫生专家眼里,烧烤却是一种对身体有害的一类致癌物质。街头小摊的烤肉,可以产生两种致癌物质。烤肉所产生的致癌物质叫做苯并芘,这种物质是世界上公认的致癌物质,在油遇到高温、烟熏、火烤时,这种致癌物质就会大量产生,一是来自烧烤时的炭火产生的,二是滴在炭火上的油,这种毒气对人体的肺部有很大的伤害,长期接触就会导致肺癌。爱吃烤肉的女孩子更加容易患上乳腺癌。所以大家还是要注意自己的饮食习惯,避免自己的身体出现一些不好的状况。


3.槟榔


我们经常说的槟榔,就是槟榔树上结的果子,新鲜刚采摘的槟榔,先将它分为两半,除掉中间的果核,然后加上榔叶包裹的石灰,就制成了很多人都爱吃的槟榔。槟榔的味道又苦又涩,但是吃一颗会让人提神醒脑、神清气爽。在我国,槟榔产地主要在台湾、湖南、海南、福建等地。虽然说槟榔如此受众人欢迎,但是在2004年,槟榔就被人认为是一类致癌物质。长时间嚼槟榔的人,很容易患上口腔癌,这是为什么呢?主要是人们在咀嚼槟榔时,槟榔的纤维摩擦会导致口腔黏膜的局部外伤,以及口腔黏膜也会受到损伤。长期吃下去,就会使口腔黏膜长期得不到恢复,慢慢地就会引起慢性炎症。槟榔本身就含有大量的多酚和多种生物碱,槟榔碱就是最主要的成分,槟榔碱会使细胞的死亡速度增加。还有很多槟榔爱好者,同样也是吸烟爱好者,这样毒性是非常大的,患口腔癌和肺癌的几率是更大的。


【本文由“熊猫医学”新媒体独家出品,图片来源于网络。作者媛媛,未经授权,请勿转载、复制】


标签: 花生   致癌物