主页 > 健身 > 用水煮菜作为唯一摄入的食物对减肥有哪些好处?

用水煮菜作为唯一摄入的食物对减肥有哪些好处?

佚名 健身 2020年11月10日

用水煮菜作为唯一摄入的食物对减肥有哪些好处?

首先,吃水煮菜能减肥是值得肯定的

只吃水煮的或者是凉拌的菜,是有利于减肥的。


因为蔬菜是一个能量含量很低的食物,水煮在加工烹调过程中又没有加入油脂,糖又很少,肯定能量摄入就比较少,比较容易瘦。


需要强调的是,不能是生活中经常遇到的麻辣烫、火锅之类的食物,这种的是不行的,尽量吃比较清淡的、少油少盐的食物,能更利于减肥。




但是,不主张通过只吃水煮菜的方法来减肥

因为这样吃,虽然体重能减掉,但是身体所需的一些很重要的营养物质(如蛋白质)就会摄入不足。蔬菜是一个低蛋白食物,蛋白质也不够。


如果你只用这个方法肥减,也可能面临着身体里面大量肌肉分解,肌肉分解很多,基础代谢率会降低,恢复饮食以后就反弹得很快。


另外蛋白质摄入不够,光吃水煮菜,免疫力整体营养状况都会下降,很容易发生低血糖的现象,这对身体健康有非常大的影响。


水煮菜的选择建议

可以吃些水煮白菜,因为白菜含有的维生素多,可以加强身体代谢,每天吃些水煮白菜减肥效果很好。


水煮西兰花也能促进肠胃蠕动,帮助减肥。


小贴士:吃水煮白菜的时候也可以适当运动,能提高减肥的效果。




此外,水煮菜并不是用水来煮蔬菜,其实有很多选择,比如水煮鱼。


鱼肉含有丰富的氨基酸,脂肪也非常少,对减肥好处是非常多的。


小贴士:水煮鱼的做法




1,把鱼肉斜刀片成薄片,放入精盐、料酒、味精、鸡蛋。


2,炒锅放高汤之后下鱼肉,之后放一些料酒。


3,将鱼片全部放入,放入调料即可。


延伸阅读:除了水煮蔬菜,还有很多种水煮菜做法可选择

水煮鸡胸肉


材料:娃娃菜2棵、鸡胸肉200g、小米辣椒少许、酱油、醋。


做法:先将水煮开,加入洗好的娃娃菜捞出娃娃菜之后加入鸡胸肉煮熟,注意时间,太长时间鸡胸肉老了不太好吃……煮鸡胸肉的时间把辣椒剁碎,根据个人口味加到醋和酱油中~我用的是2:1的比例,这个可以调整。


香菇高丽菜汤


材料:洋葱50克、高丽菜和荷兰芹以及香菇各100克


做法:将香菇切丝,荷兰芹切成条状。往锅里面加入四五碗水烧开之后,将所有的食物放进去煮熟即可,起锅的时候再加入适当的调味品,就可以食用。


水煮油麦菜


材料:油麦菜500克蚝油适量


做法:烧一锅水,放两大勺盐,倒入少许花生油,水开后将洗净的油麦菜放入焯水,抄水的时间一定要短,十秒钟即可捞出,吃的时候用蚝油蘸食。


豆芽青椒丝汤


材料:金针菇(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克,


做法:将所有材料加4~5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。


番茄豆腐豆芽汤


材料:大红番茄1个(约100克)、北豆腐半盒(约100克)、豆芽菜50克、香菜少许


做法:将番茄洗净切块,豆腐成切小方块,豆芽菜去根,洗净,香菜洗净切段,锅中放清水、豆腐块,开锅煮5分钟,再加番茄块、豆芽菜略煮,放盐调味,撒上香菜段即可。


木耳大白菜汤


材料:白菜200克、木耳50克、金针(干)30克、芥菜末50克、胡萝卜100克


做法:大白菜切片、木耳、胡萝卜切适当大小、加入金针用4~5碗水煮,调味后上芥菜末。


黄瓜金针菇汤


材料:金针菇80克、香菇(干)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许


做法:大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮,再加一些香菜。


西红柿洋葱汤


材料:洋葱、青椒、大西红柿各2个,西芹2颗,贡丸5粒。


做法:青椒、西红柿去蒂,洗净,切块;洋葱去皮,切块;西洋芹去除老皮及筋,洗净,切段。锅中倒入3杯水煮滚,放入洋葱、青椒和西红柿煮至熟烂,加入贡丸煮熟即可。


健康小贴士

只吃水煮菜也不行,因为肉类食物当中含有的营养,蔬菜是没有办法补给的,所以我们还要适当的搭配一点熟肉与蛋白质,定时定量吃是不会伤害到我们的身体健康的,并且少吃就可以了。


水煮菜每天都是可以吃的,但是一定要吃的全面,豆腐、香菇、青菜、木耳、粉丝等,晚上也可以只吃一点水果,效果是会更加明显的。


菜的选择,用白水煮,什么菜都可以,菠菜、白菜、韭菜、芹菜、莴笋、青菜,菜花、胡萝卜、豆角、豆芽、豆腐、香菇、蘑菇、海带等,想煮什么煮什么,捞出后放点调味料及香油就好。



科普中医健康养生知识,传递正能量,每天一期健康视频。



标签: 材料   减肥   做法